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來沖繩玩的旅客想必都會前往一些朝聖的人氣餐廳

但往往店門口總是大排長龍

或是進了餐廳像是進了華人餐廳一樣充滿觀光客

前陣子小編跟著公司的聚餐

前往位於旭橋站的一家道地的海鮮居酒屋

「鄉土料理專門店 MENSOURE」

めんそーれ(MENSOURE)在沖繩方言中是歡迎的意思

歡迎每位顧客前來品嘗道地的鄉土料理

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相信許多海鮮老饕到了沖繩一定想品嘗美味的海鮮

在「鄉土料理專門店 MENSOURE」裡

每天購入最新鮮的海鮮食材之外

還在店家內的水槽飼養著鹿子龍蝦琵琶蝦

現選現做成最新鮮的龍蝦刺身

社長還點了夜光貝

雖然大家都住在沖繩

但並不是天天山珍海味

所以對大家來說這些海鮮料理也格外美味

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還有清蒸椰子蟹(在台灣是屬於保育類生物故無法食用)

不過在日本沖繩依然可以品嘗到

這些在店內都是依時價販售喔!

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除了海鮮之外

所有沖繩料理也都應有盡有

像小編最喜歡的花生豆腐也用炸的方式吃出獨特的口感

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還有像韓國海鮮煎餅般的沖繩傳統煎餅

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都是在沖繩可品嘗到簡單的美食

 

最後,老闆還特地推薦了沖繩的長壽料理-海蛇湯

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端上來時大概會有一半的人花容失色

但對在沖繩料理店打過工的小編來說

海蛇吃起來其實就像刺非常多的雞脖子(笑)

用這個比喻給日本人聽他們也不懂

因為平常日本人也不吃雞脖子的

只好說是介於魚肉與雞肉的口感

一點也不可怕(除了要克服那黝黑的蛇皮之外)

 

如果還不知道要在沖繩吃什麼的您

也歡迎參考看看這家當地的海鮮居酒屋[鄉土料理專門店 MENSOURE]喔!!!

同時可以對應人數多時的套餐料理

都可以依客人喜好商量

 

 

詳細資訊請見Okinawa Travel Info

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